Un curso donde las recetas entran en escena !

Curso privado de cocina francesa con Erica Salas donde los platos y los postres entran en escena. Una manera aprender algunas recetas si francesas y con acento provenzal. Colores y sabores del Sur de Francia.

Erica Salas Me encanto !!! El curso estuvo muy completo, mi admiración 

a Patrícia por su profesionalismo y dedicación en la cocina 

El "Moelleux" para un curso de de pastelería

Un curso privado con Natalia Vargas de "Moelleux"azucarados y salados.

Studio de cocina Chef Patricia Richer, Discípulo Escoffier.
El "Moelleux" se presenta de multiple versión y aroma intenso.

Moelleux tomates, albahaca y corazón de queso mozarella
Moelleux de zanahorias, eneldo y salmón
Moelleux de maracuya corazón de limón

Moelleux todo chocolate

Pastelería de ensueño

Queríamos volver a visitar los clásicos de nuestro repertorio. 
Un curso para liberar su propia sensibilidad gustativa.

Delicias de ensueño.Creaciones sobre el sabor del chocolate & lavanda, 
crema de mascarpone fresas & albahaca.