Les petits chefs « Quand les mots deviennent saveurs »
Les matinées “Petits Chefs”
tienen una invitada especial; Patricia Richer,
chef de la Terrassse, quien compartirá su pasión,
su idioma y su cultura con los niños
de 6 a 10 años durante la semana
Temática: Aprender francés su gastronomía
y conocer la vida de un chef.
El programa de la semana hará conocer
a los niños algunos de los secretos
de la gastronomía francesa
y del día a día de un chef.
El objetivo de las matinées Petits chefs será
de acercar a los más pequeños al mundo
de la gastronomía y sensibilizarles al idioma francés.
El programa va desde la selección de los ingredientes
pasando por la elaboración
de recetas que podrán ejecutar en la casa
y hasta la degustación.
Programa: – El día a día de un chef
–
Comprando ingredientes en el mercado
– Elaborando y desarrollando técnicas
para preparar Tartelettes, verrines
confitures maison .
Visita al restaurante”La terrasse” y a su cocina.
