Algunas recetas del Chef Pierre Hermé, Paris revisitadas
por la Chef Patricia Richer todo particularmente
a la atención de Alejandra Campos y Carmen Azofeifa,
para este curso privado. Sencillamente para el placer.
Brioches caseras con chocolate, con frutas exóticos,
con frutos secos, dátiles, pasas perfumadas al Ron y
a las 4 especias. Des brioches classiques ou révisitées.
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